Салат «Ципочка», моя тітонька завжди готує його замість олів’є
Смачний салат з м’ясом і твердим сиром.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- курячі стегенця – 2 шт;
- горошок консервований – 1 банка;
- сир твердий – 70 г;
- яйця варені – 4 шт;
- часник – 1 зубчик;
- майонез домашній – 2 ст.л;
- сіль і перець за смаком.
Процес приготування
Стегенця відварюємо в підсоленій воді з цибулею і морквою. Варимо 30 хвилин. Остуджуємо і м’ясо ріжемо на невеликі кубики.
Яйця ділимо на білки і жовтки. Білки натираємо на грубій терці.
Жовтки розминаємо виделкою, змішуємо з подрібненим часником і майонезом, сіллю і перцем за смаком.
У миску викладаємо м’ясо, горошок, сир, білок, все змішуємо.
Викладаємо салат на тарілку.