Добрый повар: Рыбный пирог на скорую руку.

  1. 3 столовых ложки растительного масла
  2. зеленый лук (небольшой пучок)
  1. Смешайте в мисочке яйца куриные, кефир, муку, масло подсолнечное и соль.
  2. Все тщательно перемешайте и замесите не густое тесто (как сметана).
  3. Половину получившегося теста аккуратно вылейте на сковороду, сверху выложите рыбную начинку, а верх залейте остатками теста.
  4. Выпекайте пирог 40-30 минут при 180 градусах.
  5. Как только корочка пирога затвердеет, смажьте ее сметаной или маслом сливочным.
  6. Пирог готов к скорейшему употреблению.

 

Без рубрики