Коржики молочные за 20 минут

Ингредиенты:

• Мука – 400 г
• сахар-песок – 200 г
• маргарин – 100 г
• 1 яйцо
• молоко – 80 мл
• разрыхлитель — 10 г
• ванилин – 1 ч.л.

Приготовление:

Взбить размягченный маргарин с сахаром, добавить яйцо, молоко, разрыхлитель и ванильный сахар. Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто.

Раскатать пласт толщиной 6-7 мм. Формочкой выдавить коржики, затем переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся, значит готовы.

Приятного аппетита!