Добрый повар: Очень сочные и вкусные ленивые голубцы

Спасибо моей бабушке, научила готовить такое чудо! Очень сочные и вкусные ленивые голубцы. От таких голубцов без ума вся моя семья.

Ингредиенты:

• 500 гр свежего фарша
• 300 гр капусты,
• 100 гр риса,
• 1 яйцо,соль, перец.

Приготовление:

1. Капусту тонко нашинковать, рис отварить до полуготовности, добавить фарш, соль, перец, яйцо.
2. Тщательно перемешать. Сформовать котлетки.
3. Приготовить их можно двумя способами : обжарить и затем протушить под крышкой в сметанно-томатном соусе. Или выложить в форму и запечь в духовке.
4. Сначала без соуса минут 20, а затем полить соусом и еще 20 минут запекать.
5. Соус: 3 — 4 столовые ложки сметаны, 0,5 стакана воды и 2 столовые ложки томатного соуса.

Приятного аппетита!